BRASSERIE DE LA CHOUETTE

Une Microbrasserie pour les Curieux ! La Chouette propose une grande variété de bières, brassées de manière artisanale, avec finesse et grain de folie, en privilégiant les bonnes matières premières, bios et locales. Epicurien et curieux, Rémy découvre l'univers de la Craft Beer et se lance dans l'aventure brassicole sous forme associative en 2016. Attiré par la diversité, la complexité et la beauté du métier de brasseur, il le devient, à temps plein, en 2019. 
La Chouette brasserie s'installe alors d’abord à Tournon. Elle prend son envol, se développe et déménage en 2022 dans le village voisin, à Saint Jean de Muzols, dans un local plus grand, plus convivial tout en restant un lieu de production à taille humaine.