DOMAINE DE LA CROIX BLANCHE
07700
Saint-Martin-d'Ardèche
http://www.domainedelacroixblanche.comAu cœur de la vallée du Rhône, à la porte sud des Gorges de l’Ardèche, là où la garrigue cède la place aux coteaux ensoleillés du Rhône se trouve le Domaine de la Croix Blanche. Issu d’une longue tradition familiale, le domaine exploite 29 hectares de vignes cultivés en Agriculture Biologique. Vivant au rythme de la vigne, nous avons toujours travaillé dans l’esprit de préserver l’environnement dans lequel nous évoluons en respectant la vigne, le sol et le rythme des saisons. La certification bio a été engagée officiellement en 2011 pour les blancs et 2013 pour l’ensemble du domaine mais depuis toujours, notre philosophie est tournée vers une agriculture raisonnée.
L’encépagement est constitué par les cépages traditionnels de la région : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Merlot, Grenache blanc, Clairette, Viognier, Marsanne, Roussanne, nous permettant de produire une large gamme de vins en AOP Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Village et IGP Ardèche.