LE GARDIEN DES SAVEURS
07340
Veyras
https://www.facebook.com/people/Le-gardien-des-saveurs/100054264950146/Pascal HEUDE maraiché du Gardien des saveurs est un producteur installé à Veyras depuis 2013.
À l’heure actuelle, l’exploitation s’étend sur 0,7 ha, dont 500 m2 occupé par les serres, sans chauffage (règlement Biocoop).
En 2014, il s'est agrandi sur des terrains communaux. Et en 2017, il s'est fait certifier en agriculture biologique, sur cette même année, il a installé des serres, ainsi qu'un atelier de transformation.
En 2020, il a étendu son exploitation sur des terrains à Coux.
Dans une démarche qui se veut plus écologique, le Gardien des saveurs, récupère nos fruits et légumes invendus, afin de les transformer en produits à destination de notre service traiteur.
Dans votre Biocoop, vous pourrez retrouver des endives, fève, pois gourmands et salades.
*Votre Biocoop est le référent officiel Biocoop de ce producteur.
