SALDAC

Les cafés SALDAC sont depuis 2021, torréfiés dans leur atelier de Montélimar.  

SALDAC travaille en grande partie avec la communauté de Sanchirio Palomar, située au Pérou, cette communauté rassemble environ 40 agriculteurs. SALDAC achète une partie de son café en direct à chaque producteur sans passer par des intermédiaires locaux afin que les producteurs soient rétribués de façon correcte. Le commerce équitable est une initiative qui vise à réduire les inégalités, pour que les petits producteurs puissent enfin recevoir un revenu rétribuant les efforts fournis, et pour qu’ils retrouvent leur dignité.